"biochimie alimentaire"

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Couverture du produit · Biochimie alimentaire

Livre Biochimie alimentaire

Couverture du produit · Biochimie alimentaire

Biochimie alimentaire

Charles Alais, Guy Linden et Laurent Miclo

Couverture du produit · Biochimie alimentaire

Livre Biochimie alimentaire

Alais et G Linden

Couverture du produit · Abrégé de biochimie alimentaire

Livre Abrégé de biochimie alimentaire

Guy Linden et Charles Alais

Couverture du produit · Dictionnaire de biochimie alimentaire et de nutrition

Livre Dictionnaire de biochimie alimentaire et de nutrition

Jean Adrian, Gilberte Legrand et Régine Frangne

Couverture du produit · Matière et énergie dans les systèmes : Chimie - Biochimie alimentaire

Livre Matière et énergie dans les systèmes : Chimie - Biochimie alimentaire

Couverture du produit · PROTEINES ALIMENTAIRES BIOCHIMIE PROPRIETES FONCTIONNELLES VALEUR NUTRITIONNELLE MODIFICATIONS CHIMI

Livre PROTEINES ALIMENTAIRES BIOCHIMIE PROPRIETES FONCTIONNELLES VALEUR NUTRITIONNELLE MODIFICATIONS CHIMI

Couverture du produit · Exercices de biochimie : Biologie générale, Analyse biochimique, Biochimie clinique

Livre Exercices de biochimie : Biologie générale, Analyse biochimique, Biochimie clinique

Françoise Lafont, Christian Plas et Patrice Cazaubon

Couverture du produit · Travaux dirigés de biochimie biologie moléculaire et bioinformatique (1Cédérom)

Livre Travaux dirigés de biochimie biologie moléculaire et bioinformatique (1Cédérom)

Gérard Coutouly, Emile Klein, Eric Barbieri et Mostafa Kriat

Couverture du produit · Science des aliments : Tome 2, Technologie des produits alimentaires

Livre Science des aliments : Tome 2, Technologie des produits alimentaires

Romain Jeantet, Thomas Croguennec, Pierre Schuck, Gérard Brulé et Collectif

Couverture du produit · LES POLYMERES VEGETAUX. Polymères pariétaux et alimentaires non azotés

Livre LES POLYMERES VEGETAUX. Polymères pariétaux et alimentaires non azotés

Collectif et Bernard Monties

Couverture du produit · Polyphénols et procédés: Transformation des polyphénols au travers des procédés appliqués à l'agro-alimentaire

Livre Polyphénols et procédés: Transformation des polyphénols au travers des procédés appliqués à l'agro-alimentaire

Sonia Collin et Jean Crouzet

Couverture du produit · Le gâteau au chocolat

Livre Le gâteau au chocolat

Victoire Paluel-Marmont

Couverture du produit · Manipulation d'analyse biochimique

Livre Manipulation d'analyse biochimique

Michel Gavrilovic, Marie-Josèphe Maginot, Jean Wallach et Claude Schwartz-Gavrilovic

Couverture du produit · Introduction à la toxicologie nutritionnelle

Livre Introduction à la toxicologie nutritionnelle

Couverture du produit · L'exploration des molécules

Livre L'exploration des molécules

Philippe Jaussaud et 128

Couverture du produit · Mincir avec la méthode MG Pep's

Mincir avec la méthode MG Pep's

Marie-Gabrielle Perrin et Dr Bernard Duffez

Couverture du produit · Génétique et biotechnologies : concepts et méthodes. Applications à l'agronomie et aux bio-industries

Livre Génétique et biotechnologies : concepts et méthodes. Applications à l'agronomie et aux bio-industries

Couverture du produit · Bio-chimiluminescence - Principes et applications: Principes et applications

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Dominique Champiat et Jean-Paul Larpent

Couverture du produit · Aliments et boissons : Filières et produits

Livre Aliments et boissons : Filières et produits

Elisabeth Vierling

Couverture du produit · Aliments et boissons - 3e édition: Filières et produits - Sciences des aliments.

Livre Aliments et boissons - 3e édition: Filières et produits - Sciences des aliments.

Elisabeth Vierling

Couverture du produit · Maladie de Creutzfeldt-Jakob: Maladie de la vache folle

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Nicolas Kopp, Françoise Tissot-Guerraz et T Baron

Couverture du produit · Aliments et Boissons : Filières et Produits

Livre Aliments et Boissons : Filières et Produits

Elisabeth Vierling

Couverture du produit · Aliments et boissons. : Filières et produits

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Elisabeth Vierling

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