Couverture du produit · Atlas de poche de biotechnologie et de génie génétique ( parutions 10 juin 2005 )
Spécifications

Atlas de poche de biotechnologie et de génie génétique ( parutions 10 juin 2005 )

Rolf-D Schmid et Christian Freier

Médecine Sciences Publications
2005
30,23 €
État : Très bon Ancien livre de bibliothèque. Légères traces d’usure sur la couverture. Edition 2005.

À propos

Les biotechnologies et le génie génétique appartiennent aux technologies clés du 21e siècle. Le savoir-faire et les techniques, issus des découvertes scientifiques dans des domaines aussi variés que la biologie cellulaire et la génétique, la biochimie, la microbiologie, le génie des procédés et la bio-informatique permettront, pas à pas, d'appliquer ces connaissances à la prévention et à la guérison des maladies, à la production agricole et à l'élaboration des aliments en général. Grâce à cette évolution, les méthodes de production chimiques ou les techniques destinées à protéger notre environnement pourront également évoluer. Toutefois n'étant pas à l'abri d'éventuels abus ou utilisations malveillantes, une information préventive la plus large et la plus objective possible, exposant les chances de réussite mais aussi les risques associés, est indispensable et paraît être le meilleur moyen de prévention. Cet ouvrage expose ainsi de façon claire, détaillée et très richement illustrée, le rôle des biotechnologies dans notre alimentation, dans l'obtention des alcools, des acides aminés, de nouveaux antibiotiques, dans la transformation des vitamines, dans l'obtention de nouvelles enzymes de levures ; il traite également des applications médicales des biotechnologies, notamment dans la fabrication d'insuline, d'hormones, d'anticoagulants, d'érythropoïétine et de nombreux autres médicaments. ; l'ouvrage expose aussi l'impact des biotechnologies sur l'agriculture, la microbiologie, la génétique ; il se termine enfin par d'importants chapitres consacrés à la sécurité, à l'éthique, aux problèmes économiques.

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  • Éditeur
    Médecine Sciences Publications
  • ISBN-10
    225712118X
  • ISBN-13
    9782257121189
  • Format
    Broché
  • Année
    2005
  • Pages
    335
  • État
    Très bon
  • Description
    Ancien livre de bibliothèque. Légères traces d’usure sur la couverture. Edition 2005.
  • Artiste
    Rolf-D Schmid et Christian Freier
  • Typologies
    Livre
  • Référence
    E-849-764

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Atlas de poche de biotechnologie et de génie génétique ( parutions 10 juin 2005 ) 30,23 €

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