Couverture du produit · 130 desserts pour diabétiques
Spécifications

130 desserts pour diabétiques

C Fouquet

Marabout
2005
2,99 €
État : Bon Légères traces d’usure sur la couverture. Salissures sur la tranche. Edition 2005.

À propos

Quel que soit le type de diabète et quel que soit son traitement, l'alimentation est l'élément central de la prise en charge du diabétique. Afin de contrôler son poids et d'éviter les fluctuations de glycémie, une personne diabétique doit avoir une alimentation équilibrée, avec des apports caloriques adaptés individuellement aux besoins. Pour autant, il est primordial de préserver la convivialité et le plaisir de la table. Longtemps diabolisés, les desserts ont aujourd'hui repris leur place dans l'alimentation du diabétique car il est désormais clairement établi que son principal ennemi est le gras et non le sucre. Aussi, alliant recherche en nutrition et création culinaire, voici 130 recettes originales, savoureuses et faciles à réaliser : desserts à base de fruits, crèmes, flans, gâteaux, tares, mousses, soufflés, desserts glacés et lactés. Un véritable chariot de desserts qui comporte pour chacun le nombre de calories, les quantités de protéines, lipides et glucides ainsi que l'index glycémique.

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  • Éditeur
    Marabout
  • ISBN-10
    2501044142
  • ISBN-13
    9782501044141
  • Format
    Broché
  • Année
    2005
  • Pages
    160
  • État
    Bon
  • Description
    Légères traces d’usure sur la couverture. Salissures sur la tranche. Edition 2005.
  • Artiste
    C Fouquet
  • Typologies
    Livre
  • Référence
    E-873-239

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