Petite Géométrie des parfums

Points
2013
2,99 €
État : Très bon Ancien livre de bibliothèque. Légères traces d’usure sur la couverture. Couverture différente.

À propos

Le plus énigmatique de nos sens reste l’odorat. Sans doute s’agit-il aussi du plus ancien puisque nombre d’animaux, et de bactéries, s’en remettent à la chimie pour communiquer. Des molécules des parfums à l’odeur de sainteté, des odeurs de soufre à celles de l’alcôve, une chimiste nous invite ici à "voir" les odeurs et à remonter, quand c’est possible, de la géométrie des molécules odorantes à la sensation qu'elles provoquent. Dans un monde où les saveurs s’uniformisent et où les odeurs sont toujours plus étroitement contrôlées, la chimie retrouve ici un sens qu’elle n’aurait jamais dû perdre : celui de l’explication des phénomènes naturels, fussent-ils aussi évanescents que la perception du N°5 de Chanel.
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  • Éditeur
    Points
  • ISBN-10
    2757836706
  • ISBN-13
    9782757836705
  • Format
    Poche
  • Année
    2013
  • Pages
    144
  • État
    Très bon
  • Description
    Ancien livre de bibliothèque. Légères traces d’usure sur la couverture. Couverture différente.
  • Artiste
    Brigitte Proust
  • Référence
    E-828-722

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