Couverture du produit · 120 recettes gourmandes pour diabétiques
Spécifications

120 recettes gourmandes pour diabétiques

Sylvie Girard-Lagorce

GRANCHER
2013
2,99 €
État : Bon Petite(s) trace(s) de pliure sur la couverture. Légères traces d’usure sur la couverture. Salissures sur la tranche. Pages cornées. Edition 2013.

À propos

Bien manger sans privations ni frustrations, en choisissant les bons aliments, c'est tout l'enjeu de ce recueil de recettes, pour éviter au diabétique la monotonie d'un régime incolore, inodore et sans saveur. Car son alimentation ne doit pas se contenter d'un équilibre théoriquement parfait ; il est primordial qu'intervienne le fadeur " plaisir ", capable de transformer le mode d'alimentation du malade afin de passer du plan strictement médical et nutritionnel au domaine de la cuisine gourmande, adjectif qui, généralement, reste banni de son vocabulaire. Toutes les recettes proposées dans cet ouvrage ont été conçues dans l'optique spécifique du régime pour diabétiques, mais tout bien portant pourra en faire son profit car, ce qu'il faut éviter avant tout, c'est que le malade se sente pénalisé, exclu d'un plaisir aussi essentiel que celui de partager un repas. Quelle punition pour lui de se voir offrir à la table familiale un yaourt comme dessert alors que tout le monde se régale d'une charlotte au chocolat ! Pourquoi lui cuisiner " sa " grillade quand la tablée fait honneur à une blanquette de veau bien crémeuse garnie de riz ? Comme le prouvent les recettes de ce livre, les ressources culinaires sont assez riches pour imaginer des plats à la hauteur des gastronomes avertis, tout en se soumettant aux impératifs d'un régime à teneur en glucides réduite.

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  • Éditeur
    GRANCHER
  • ISBN-10
    2733909673
  • ISBN-13
    9782733909676
  • Format
    Broché
  • Année
    2013
  • Pages
    180
  • État
    Bon
  • Description
    Petite(s) trace(s) de pliure sur la couverture. Légères traces d’usure sur la couverture. Salissures sur la tranche. Pages cornées. Edition 2013.
  • Artiste
    Sylvie Girard-Lagorce
  • Typologies
    Livre
  • Référence
    E-812-365

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120 recettes gourmandes pour diabétiques 2,99 €

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