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Fêtes folles: Délicieuses recettes pleines de légumes
Frank Fol, Kris Vlegels et Willem Asaert
À propos
Pas besoin d'occasion spéciale pour faire la fête. Pour le Chef Légumes Frank Fol, tout prétexte est bon : Pâques avec des amis, une jam-session originale avec des confrères cuisiniers et même une kids party endiablée. Concevoir des amuse-bouches sains, est déjà moins évident. Avec leurs arômes spécifiques, leurs goûts subtils et leurs couleurs vives, les légumes constituent des atouts uniques à exploiter au maximum. La cuisine aux légumes n'est pas seulement savoureuse et amusante à préparer, elle sollicite également la créativité du cuisinier. Comment préparer un lait Arlequin ou de la polenta aux légumes étuvés ? Du céleri-rave confit convient-il pour un dessert ? Fêtes folles est une source d'inspiration pour préparer chez vous en famille ou entre amis des plats faciles et délicieux.-
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ÉditeurRacine Lannoo
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ISBN-109020965468
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ISBN-139789020965469
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FormatRelié
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Année2006
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Edition01
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Pages175
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ÉtatBon
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DescriptionLégères traces d’usure sur la couverture. Edition 2006.
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ArtisteFrank Fol, Kris Vlegels et Willem Asaert
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TypologiesLivre
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RéférenceE-602-559
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