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État : Très bon Ancien livre de bibliothèque. Edition 2005.

À propos

Si les radicaux libres ne sont connus du grand public que pour leur rôle dans le processus de vieillissement, ils intéressent les chercheurs dans de nombreux domaines de la chimie et de la biochimie. Ils sont également impliqués dans un grand nombre de procédés industriels: craquage pétrolier, synthèse de polymères, stérilisation des aliments, dépollution des eaux... Ce livre vient combler un manque. Il constitue une synthèse des connaissances actuelles en matière de radicaux libres. Le lecteur y trouvera un point complet sur leurs modes de production et de détection, leur structure et leur réactivité, ainsi que leurs applications industrielles, le mécanisme de leur formation dans le vivant et ses conséquences. Un ouvrage de référence, destiné aux étudiants, aux chercheurs et aux ingénieurs.
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  • Éditeur
    Belin
  • ISBN-10
    2701137179
  • ISBN-13
    9782701137179
  • Format
    Broché
  • Année
    2005
  • Pages
    160
  • État
    Très bon
  • Description
    Ancien livre de bibliothèque. Edition 2005.
  • Artiste
    Jacqueline Bergès, Chantal Houée-Levin et Cécile Sicard-Roselli
  • Collection
    Echelles
  • Langue
    Français
  • Date de publication originale
    22/09/2005
  • Dimensions (à titre indicatif)
    Largeur :17 cm hauteur : 24 cm *information non contractuel
  • Prix d'origine
    25,50 €
  • Typologies
    Livre
  • Référence
    E-401-364

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Couverture du produit · Chimie et Biochimie radicalaires
Chimie et Biochimie radicalaires 73,59 €
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