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Spécifications

La journée du Pain: 100 recettes gourmandes

Basile Kamir et Pierre Ginet

Hachette Pratique
1999
2,99 €
État : Bon Ancien livre de bibliothèque. Légères traces d’usure sur la couverture. Edition 1999.

À propos

Pétrir son pain, avoir le plaisir de sentir naître sous mains une belle pâte lisse et retrouver la bonne odeur du pain chaud qui rappelle si bien la douceur de l'enfance ... Seul le pain peut vous apporter autant de plaisir. Pour tous ceux qui souhaitent redécouvrir le goût authentique du bon pain, Basile Kamir, maître boulanger a rassemblé 100 recettes salées et sucrées, faciles à réaliser. D'appétissantes photographies, des explications techniques illustrées, le savoir-faire d'un artisan passionné vous aideront à fabriquer le meilleur pain qui soit : celui que vous serez fier de faire vous-même et de partager. Des classiques baguettes, pains de campagne an levain, pains complets, aux céréales, au cumin, d'épeautre en passant par les fougasses, sans oublier les petits plaisirs sucrés avec les brioches, croissants, kouglofs, danois, bretzels ou galettes bressanes : voici réunies pour vous 100 recettes savoureuses qui trouveront preneurs à tous les moments de la journée.

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  • Éditeur
    Hachette Pratique
  • ISBN-10
    2012361943
  • ISBN-13
    9782012361942
  • Format
    Cartonné
  • Année
    1999
  • Pages
    191
  • État
    Bon
  • Description
    Ancien livre de bibliothèque. Légères traces d’usure sur la couverture. Edition 1999.
  • Artiste
    Basile Kamir et Pierre Ginet
  • Langue
    Français
  • Date de publication originale
    14/04/1999
  • Dimensions (à titre indicatif)
    Largeur :20 cm hauteur : 26.5 cm *information non contractuel
  • Prix d'origine
    25,75 €
  • Typologies
    Livre
  • Référence
    D-908-021

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La journée du Pain: 100 recettes gourmandes 2,99 € 25,75 €

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