Plaidoyer pour une viande sans animal

PUF
2021
2,99 €
État : Très bon Livre un peu vrillé.

À propos

Pour la première fois dans l'histoire, l'humanité est sur le point de pouvoir produire de la viande sans animaux. Cette prouesse technique permettrait d'épargner les milliards d'animaux que nous élevons et tuons chaque année dans des conditions souvent très violentes. Alors même que, d'un point de vue gustatif et nutritionnel, cette " viande de culture " promet d'être rigoureusement identique à la viande que nous consommons actuellement, voire meilleure sur le plan sanitaire, elle suscite déjà de fortes oppositions, généralement de la part des défenseurs de l'élevage. Compte tenu de la nécessité d'un débat équilibré sur cette innovation majeure, ce livre présente les principaux arguments du point de vue de la condition animale et de l'environnement.
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  • Éditeur
    PUF
  • ISBN-10
    2130824625
  • ISBN-13
    9782130824626
  • Format
    Broché
  • Année
    2021
  • Pages
    192
  • État
    Très bon
  • Description
    Livre un peu vrillé.
  • Artiste
    Thomas Lepeltier et David Chauvet
  • Langue
    Français
  • Date de publication originale
    07/04/2021
  • Dimensions (à titre indicatif)
    Largeur :11.5 cm hauteur : 17.5 cm *information non contractuel
  • Prix d'origine
    14,00 €
  • Typologies
    Livre
  • Référence
    D-577-087

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Plaidoyer pour une viande sans animal 2,99 € 14,00 €
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