120 recettes gourmandes pour intolérants au gluten

GRANCHER
2006
2,99 €
État : Très bon Ancien livre de bibliothèque. Légères traces d’usure sur la couverture. Edition 2006.

À propos

La muqueuse intestinale des intolérants au gluten ne tolère aucune farine, aucun aliment dans lequel il existe une trace, même légère, de gluten. Adieu, bien sûr, le pain, mais aussi les pâtes, les gâteaux, les pizzas. Attention aux bonbons, aux conserves, aux charcuteries, à certaines moutardes ! Or, il est bien difficile de se nourrir en supprimant des secteurs entiers de ce qui constitue notre nourriture. D'autant que les désordres directement liés à l'absorption de gluten entraînent des conséquences d'assimilation perturbée pour nombre d'autres aliments. L'auteur a mis au point un certain nombre de recettes sans gluten. Elle fait même " son " pain et peut nourrir de la même façon la famille entière. Mais il faut une certaine manière de préparer, des temps de cuisson pas toujours comme les autres... Dans cet ouvrage, Pénélope Le Fers-Dupac vous fait partager son expérience de l'intolérance au gluten puisque son fils en est atteint. C'est pour lui qu'elle a élaboré et expérimenté ces recettes avec lesquelles vous pourrez désormais régaler comme tout le monde vos intolérants au gluten !
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  • Éditeur
    GRANCHER
  • ISBN-10
    2733909665
  • ISBN-13
    9782733909669
  • Format
    Broché
  • Année
    2006
  • Pages
    196
  • État
    Très bon
  • Description
    Ancien livre de bibliothèque. Légères traces d’usure sur la couverture. Edition 2006.
  • Artiste
    Pénélope Le Fers-Dupac
  • Collection
    Recettes santé
  • Langue
    Français
  • Date de publication originale
    14/06/2006
  • Dimensions (à titre indicatif)
    Largeur :13 cm hauteur : 19 cm *information non contractuel
  • Prix d'origine
    12,10 €
  • Typologies
    Livre
  • Référence
    D-534-435

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Couverture du produit · 120 recettes gourmandes pour intolérants au gluten
120 recettes gourmandes pour intolérants au gluten 2,99 € 12,10 €
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