Les Meilleures recettes turques

Leila Guz et Regine Teyssot

La Martinière
2010
2,99 €
État : Bon Ancien livre de bibliothèque. Légères traces d’usure sur la couverture. Edition 2010.

À propos

Feuilles de vigne ou aubergines farcies, purée de fèves à l'aneth et à l'huile d'olive, tian de poulet aux gombos... Riche, variée et très colorée, faisant largement appel aux légumes (aubergines et courgettes notamment), aux fruits, aux céréales (riz et blé) et à l'huile d'olive, la cuisine turque est excellente pour la santé et proche des recommandations du régime crétois, qui prône la diminution des risques de cancers et de maladies cardiovasculaires).Soupes et mézés, plats chauds, desserts comme le fameux baklava ou la confiture de roses... Un voyage savoureux qui nous conduit, en 40 recettes, dans toutes les régions de la Turquie !
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  • Éditeur
    La Martinière
  • ISBN-10
    2830712439
  • ISBN-13
    9782830712438
  • Format
    Relié
  • Année
    2010
  • Pages
    96
  • État
    Bon
  • Description
    Ancien livre de bibliothèque. Légères traces d’usure sur la couverture. Edition 2010.
  • Artiste
    Leila Guz et Regine Teyssot
  • Collection
    40 recettes salées et sucrées
  • Langue
    Français
  • Date de publication originale
    11/05/2010
  • Dimensions (à titre indicatif)
    Largeur :15.9 cm hauteur : 22.6 cm *information non contractuel
  • Prix d'origine
    5,00 €
  • Typologies
    Livre
  • Référence
    E-073-050

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