À propos
L'histoire de Jean-Marc Gourbillon commence en Touraine au printemps 1954 sur les bords de l'Indrois... déjà près d'une rivière. Il a ensuite navigué dans plusieurs villages tourangeaux. Très jeune, il découvre, ébloui, les joies de la pêche. Sa carrière professionnelle débute au lycée Albert Bayet à Tours à la découverte de la cuisine. Son diplôme en poche, il s'est dispersé dans les quatre coins de France à la recherche d'établissements pouvant lui permette d'approfondir ses connaissances culinaires. Il vous livre dans cet ouvrage ses meilleures recettes de poissons d'eau douce et de mer.-
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ÉditeurCPE
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ISBN-102845039670
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ISBN-139782845039674
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FormatBroché
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Année2011
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Pages112
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ÉtatTrès bon
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DescriptionPetite(s) trace(s) de pliure sur la couverture.
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ArtisteJean-Marc Gourbillon
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CollectionCarnet de recettes faciles
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LangueFrançais
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Date de publication originale25/11/2011
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Dimensions (à titre indicatif)Largeur :13.2 cm hauteur : 19 cm *information non contractuel
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Prix d'origine8,00 €
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TypologiesLivre
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RéférenceD-204-741
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