Les desserts

Martine Lizambard

Solar
1996
2,99 €
État : Très bon Edition 1996.

À propos

Parce que la France est riche de très nombreuses traditions pâtissières, voici des macarons et des merveilles, des kouglofs et des bourdelots, des cannelés et des pithiviers; parce que la France est riche de chefs créatifs et toujours en éveil, voici des savarins et des soufflés, des feuilletés et des gratins, des sorbets et des ravioles... Découvrez que, loin de s'opposer, les deux styles se complètent admirablement, tant il est vrai que les cuisiniers d'aujourd'hui ont su remettre au goût du jour les trésors de nos provinces. Des tartes familiales aux desserts des grandes occasions, voici plus de 100 recettes succulentes - pour la plupart signées de leurs créateurs, et toutes illustrées d'une photographie en couleurs pleine page - qui illustrent le talent et l'imagination de notre pays en matière de pâtisserie...
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  • Éditeur
    Solar
  • ISBN-10
    2263024387
  • ISBN-13
    9782263024382
  • Format
    Relié
  • Année
    1996
  • Pages
    224
  • État
    Très bon
  • Description
    Edition 1996.
  • Artiste
    Martine Lizambard
  • Collection
    la bonne cuisine
  • Langue
    Français
  • Date de publication originale
    01/09/1996
  • Dimensions (à titre indicatif)
    Largeur :21.6 cm hauteur : 27.2 cm *information non contractuel
  • Prix d'origine
    22,71 €
  • Typologies
    Livre
  • Référence
    D-134-515

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Les desserts 2,99 € 22,71 €
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