La France des chefs et leurs 75 recettes

Jean-Louis André et Jean-François Mallet

Flammarion
2003
2,99 €
État : Très bon Ancien livre de bibliothèque. Edition 2003.

À propos

Des recettes, bien sûr, mais aussi des rencontres. Nous avons rencontré ici quelques-uns des plus grands chefs français. Nous avons interrogé leur parcours personnel, depuis la naissance de leur vocation jusqu'aux étoiles. Nous avons essayé de savoir comment s'était dessiné leur paysage imaginaire et affirmé leur style. Nous les avons saisis tels qu'ils sont au sortir de leurs cuisines. On croise dans ce livre des virtuoses, des beaux parleurs, des vedettes, des notables, des peu loquaces et des bavards, des tourmentés, des qui ne doutent de rien. C'est un bout de la France des chefs aujourd'hui. Un bout de la France, tout simplement.
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  • Éditeur
    Flammarion
  • ISBN-10
    2080110470
  • ISBN-13
    9782080110473
  • Format
    Relié
  • Année
    2003
  • Pages
    255
  • État
    Très bon
  • Description
    Ancien livre de bibliothèque. Edition 2003.
  • Artiste
    Jean-Louis André et Jean-François Mallet
  • Langue
    Français
  • Date de publication originale
    03/10/2003
  • Dimensions (à titre indicatif)
    Largeur :22 cm hauteur : 30 cm *information non contractuel
  • Prix d'origine
    15,50 €
  • Typologies
    Livre
  • Référence
    C-623-362

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Couverture du produit · La France des chefs et leurs 75 recettes
La France des chefs et leurs 75 recettes 2,99 € 15,50 €
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