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Spécifications

Recettes saines et gourmandes sans gluten

Editions Altera
2004
2,99 €
État : Bon Ancien livre de bibliothèque. Petite(s) trace(s) de pliure sur la couverture. Edition 2004.

À propos

Largement inspiré de la cuisine méditerranéenne traditionnelle, ce livre propose -et c'est une première ! -de délicieuses recettes sans gluten qui seront appréciées par tous, y compris les personnes qui ne souffrent pas d'une intolérance au gluten. En commençant par les entrées et les soupes : roulades d'épinards, soupe riche aux tomates, soupe de poisson aux artichauts, cet ouvrage propose également de délicieux plats principaux : agneau braisé aux aubergines, morue rôtie aux tomates, poulet frit à l'ail et au romarin, steak braisé aux champignons et moussaka. Les salades et les plats de légumes ne sont pas en reste. Enfin, le livre termine par les desserts tels que le clafoutis aux poires, la gâteau au fromage à la vanille, la tarte aux pommes et le roulé de meringue à la noix de coco. De délicieux pains et gâteaux sont également proposés : pain aux fines herbes et aux olives, polenta au citron, gâteau aux amandes n'en sont que quelques exemples. Tous les féculents autorisés : riz, polenta et légumes secs sont largement présents dans les différents chapitres.

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  • Éditeur
    Editions Altera
  • ISBN-10
    2874360015
  • ISBN-13
    9782874360015
  • Format
    Broché
  • Année
    2004
  • Pages
    128
  • État
    Bon
  • Description
    Ancien livre de bibliothèque. Petite(s) trace(s) de pliure sur la couverture. Edition 2004.
  • Artiste
    Michael-M Cox et Elisabeth Spetschinsky
  • Langue
    Français
  • Traducteur
    Anglais
  • Date de publication originale
    01/12/2004
  • Dimensions (à titre indicatif)
    Largeur :21.5 cm hauteur : 27 cm *information non contractuel
  • Prix d'origine
    13,95 €
  • Typologies
    Livre
  • Référence
    C-513-275

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Recettes saines et gourmandes sans gluten 2,99 € 13,95 €

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