À propos
Savoir confectionner un cocktail est un art que l'on ne peut ignorer quand on veut recevoir : cela fait partie aujourd'hui de l'abc de la convivialité. Un cocktail bien dosé en dit long sur les talents du maître ou de la maîtresse de maison... Comment prépare-t-on un manhattan, un martini dry, un bloody mary ou une piña colada ? Agrémenté de nombreuses photos en couleurs, ce guide vous enseigne les rudiments, les secrets et les astuces de cet art si convivial et vous fournit des indications précieuses sur : les alcools de base qui constitueront dans un premier temps votre bar ; le verre et la présentation adaptées à chaque cocktail, ce qui vous évitera de servir un gin fizz dans une coupe ou un black dans une flûte ; les meilleurs ingrédients, les justes doses, l'ordre des mélanges ; les différents effets de toutes ces boissons (apéritif, réchauffant, énergétique, euphorisant, désaltérant, relaxant, excitant, etc.). Et parmi la nombreuse sélection présentée, entre les cocktails à connaître absolument et ceux qui ont été distingués lors de concours internationaux, vous saurez toujours choisir la boisson la plus délicieuse - à consommer avec modération - et la mieux adaptée aux circonstances.-
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ÉditeurDe Vecchi
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ISBN-102732886505
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ISBN-139782732886503
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FormatRelié
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Année2005
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EditionÉd. réactualisée
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Pages310
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ÉtatBon
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DescriptionAncien livre de bibliothèque. Légères traces d’usure sur la couverture. Salissures sur la tranche.
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ArtisteA Pimiceri et Maria-Teresa Nicotra
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LangueFrançais
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TraducteurIslandais
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Date de publication originale31/10/2005
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Dimensions (à titre indicatif)Largeur :21 cm hauteur : 27 cm *information non contractuel
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Prix d'origine20,00 €
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TypologiesLivre
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RéférenceC-351-606
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