Le meilleur des légumes

Vicky Liley

Soline
2002
1,00 €
État : Très bon

À propos

Un formidable recueil de recettes contemporaines, des plus simples aux plus élaborées. La diversité actuelle des denrées fraîches et des méthodes de cuisson signe la disparition des plats de légumes fades et sans séduction. Le présent ouvrage, aussi riche que facile d'utilisation, est une véritable corne d'abondance. Il vous suffit de choisir les ingrédients de base, de les associer aux condiments, aux sauces et aux aromates proposés dans les différentes recettes puis de les faire sauter, rôtir, blanchir, gratiner ou rissoler, selon les cas, pour flatter délicieusement les papilles de tous les convives. Des instructions claires pour la préparation des ingrédients et la cuisson des mets ; Des recettes détaillées pas à pas ; Des photographies explicatives ; Un glossaire des ingrédients. Tapas, Fondues, Sushi sont les autres ouvrages d'une collection propre à inspirer de merveilleuses expériences culinaires.
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  • Éditeur
    Soline
  • ISBN-10
    2876774607
  • ISBN-13
    9782876774605
  • Format
    Poche
  • Année
    2002
  • Pages
    63
  • État
    Très bon
  • Artiste
    Vicky Liley
  • Langue
    Français
  • Date de publication originale
    01/10/2002
  • Dimensions (à titre indicatif)
    Largeur :14 cm hauteur : 19 cm *information non contractuel
  • Prix d'origine
    6,00 €
  • Typologies
    Livre
  • Référence
    C-243-296

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