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Rebecca Chanteloup, Mélanie Chartier, Laurence... - Apéros dînatoires
Référence A-759-497
ISBN-10 2737229731
ISBN-13 9782737229732
Format Relié
Pages 195

Livre d'occasion

Apéros dînatoires

de Rebecca Chanteloup, Mélanie Chartier, Laurence Reux, Ghizlane Tijani-Fabing et Collectif

Édition 2009
Chez Editions SAEP
A Très bon
RÉSUMÉ

Qu'il s'agisse d'un petit dîner, d'un déjeuner en famille ou d'une réception des grands jours, il n'est pas de bon repas sans bon apéritif... Comme un prélude à une pièce de musique, il donne le ton et ouvre le bal. Originellement destiné à ouvrir l'appétit (apero signifie " ouvrir " en latin), l'apéritif est aujourd'hui devenu un gage de plaisir, de détente et de créativité. Composé de petites bouchées, voire de tout petits plats, il devient bien souvent un repas en lui-même. À l'image de la cuisine moderne, l'apéritif s'est métamorphosé pour nous offrir de nouveaux accords pleins d'arômes, de couleurs et de textures inattendus. C'est cette large palette d'élixirs, qui a fait de l'apéritif un plaisir gastronomique à part entière, que cet ouvrage vous invite à parcourir. Il ne vous reste plus qu'à lancer les invitations... Bonne lecture et bonne dégustation !

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