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À propos
Le chocolat est un mot magique qui évoque le plaisir et la gourmandise. Après Les Clafoutis et Les Gratins, Christophe Felder, célèbre chef pâtissier du Crillon à Paris, offre ses 100 meilleures recettes de chocolat, dans une nouvelle collection. Faciles à réaliser, elles sont remarquablement mises en images par Bernhard Winhelmann, grand photographe culinaire. Des classiques incontournables aux alliances les plus inattendues, le chocolat est décliné dans toutes ses versions : tartes, chocolats chauds, froids, glacés, moelleux, mousses, truffes et autres petits plaisirs... Un grand moment d'émotion.-
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ÉditeurMinerva
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ISBN-102830706625
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ISBN-139782830706628
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FormatRelié
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Année2002
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Pages186
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ÉtatBon
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DescriptionAncien livre de bibliothèque. Traces d’usure sur la couverture. Edition 2002.
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ArtisteChristophe Felder et Bernhard Winkelmann
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LangueFrançais
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Date de publication originale16/10/2002
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Dimensions (à titre indicatif)Largeur :23 cm hauteur : 26 cm *information non contractuel
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Prix d'origine29,40 €
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TypologiesLivre
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RéférenceE-316-254
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