Barbecue : Toutes les techniques pour cuisiner sur le gril

Editions de l'Homme
2004
2,99 €
État : Très bon Ancien livre de bibliothèque. Edition 2004.

À propos

Ce livre est une véritable bible comme il s'en fait rarement dans le domaine de la cuisine. Avec plus de 1 000 photos couleurs étape par étape et une centaine de recettes toutes plus inspirantes les unes que les autres, Barbecue vous apprend à maîtriser les techniques de cuisson qui vous permettront de devenir un maître grillardin en peu de temps. Poitrine de poulet, brochettes variées, hot-dogs et hamburgers qui sortent de l'ordinaire, biftecks, darnes et filets de poisson, légumes... tout y est pour faire de la cuisine en plein air une occasion de bien manger. De nombreuses photos de techniques de préparation et de cuisson accompagnent chacune des recettes. Un livre séduisant, astucieux et très accessible !
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  • Éditeur
    Editions de l'Homme
  • ISBN-10
    2761916883
  • ISBN-13
    9782761916882
  • Format
    Broché
  • Année
    2004
  • Pages
    496
  • État
    Très bon
  • Description
    Ancien livre de bibliothèque. Edition 2004.
  • Artiste
    Steven Raichlen
  • Référence
    E-889-415

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Barbecue : Toutes les techniques pour cuisiner sur le gril 2,99 €
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