La cuisine du gibier

Sud Ouest editions
2010
2,99 €
État : Bon Légères traces d’usure sur la couverture. Edition 2010.

À propos

La viande de gibier... quoi de plus sain ! Saviez-vous qu'une étude scientifique a prouvé que la biche est meilleure pour la santé que le boeuf, le sanglier que le porc, le chevreuil que le mouton, le lapin de garenne que le lapin de clapier ? La viande de gibier est moins grasse et plus riche en oligo-éléments appréciés de nous tous, des plus jeunes aux plus âgés. Cuisiner du gibier, c'est facile. Grâce à ce livre, découvrez de nombreuses recettes et conseils pratiques. Des plats les plus simples, bon marché et rapides, aux plus élaborés, de la caille au sanglier ; pour tous les jours ou les grandes occasions, originaux ou traditionnels ; et servis avec de superbes et alléchantes photos.
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  • Éditeur
    Sud Ouest editions
  • ISBN-10
    2817700295
  • ISBN-13
    9782817700298
  • Format
    Broché
  • Année
    2010
  • Pages
    63
  • État
    Bon
  • Description
    Légères traces d’usure sur la couverture. Edition 2010.
  • Artiste
    François-Xavier Allonneau et Serge Simon
  • Collection
    Couleur cuisine
  • Langue
    Français
  • Date de publication originale
    01/04/2010
  • Dimensions (à titre indicatif)
    Largeur :17.2 cm hauteur : 24 cm *information non contractuel
  • Prix d'origine
    6,90 €
  • Typologies
    Livre
  • Référence
    D-112-848

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Couverture du produit · La cuisine du gibier
La cuisine du gibier 2,99 € 6,90 €
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