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À propos

Les algues et leurs vertus

Les algues possèdent mille et un atouts pour mille et un usages. Elles acompagnent notre alimentation, sans même, que nous ne le sachions, depuis des milliers d'années. On pourrait les qualifier d'« energy-food » tant leur concentration en nutriments est élevée. Elles sont tonifiantes, détoxifiantes, mais également réputées pour leurs vertus curatives. Fraîches, déshydratées ou en poudre, les algues s'adaptent à notre alimentation avec originalité en apportant leur cortège de protéine, d'oméga 3, de vitamines et de sels minéraux. Tous les continents ont su l'intégrer avec subtilité dans leur cuisine. L'algue, c'est l'aliment incontournable pour notre bien-être et notre santé.

Classification

Livre d'occasion
Cuisine et Vins / Régime spécial
Loisirs créatifs, décoration et bricolage

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Auteur(s)

Ronald Amah
Editeur

ANAGRAMME
Année

2012
Date de sortie

17/10/2012
Format

Broché
Pages

64
Langue

Français
Type de produit

Livre
ISBN-10

2350353605
EAN

9782350353609
Référence

D-391-112

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