État : Très bon Edition 2012.

À propos

Tarte fine à la saucisse de Morteau, gaudes façon gnocchis au vieux comté, soupe glacée au melon, écrevisses au vin jaune, cuisses de lapin au serpolet frais, bricelets aux fraises et à la glace vanille...Voici quelques-unes des recettes, que Marc Faivre propose à la gourmandise de ses hôtes et livre à votre créativité.Empruntées à la riche et généreuse tradition franc-comtoise, fondées sur les produits - poissons des rivières, gibiers des forêts, fromages des alpages - dont la région abonde, elles sont revisitées et magnifiées par le chef du restaurant gastronomique Bon Accueil au. lac Saint-Point.

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Éditeur

OUEST FRANCE
ISBN-10

2737356725
ISBN-13

9782737356728
Format

Relié
Année

2012
Pages

144
État

Très bon
Description

Edition 2012.
Auteur

Marc Faivre
Langue

Français
Typologies

Livre
Référence

G-922-068

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