Toxic Food : Enquête sur les secrets de la nouvelle malbouffe

William Reymond

Flammarion
2009

3,19 €

Toxic Food : Enquête sur les secrets de la nouvelle malbouffe 3,19 €

État : Bon

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À propos

Toxic Food La malbouffe n'est pas seulement ce que vous croyez !Parce que, trompant notre vigilance et nous endormant à coups de fausses promesses et de messages tronqués, l'industrie agroalimentaire a modifié la nature de notre nourriture et colonisé nos assiettes au point de représenter l'essentiel de ce que nous mangeons.Parce que, alors que la Toxic Food devenait notre pain quotidien, certaines maladies - Alzheimer, cancers - ont connu, parallèlement, une expansion sans précédent. Un lien de cause à effet ? De multiples études prouvent que oui. À nous donc de ne pas avaler tout cru, sans savoir, ce qu'on nous incite à gober.Après le best-seller Toxic, qui dévoilait les causes de la crise mondiale d'obésité, William Reymond pousse donc plus loin encore sa plongée dans les eaux troubles et inexplorées des conséquences de l'alimentation industrielle sur la santé. Du cancer du sein touchant des millions de femmes - qui atteint désormais aussi des hommes - aux dégâts de certains ingrédients sur les cerveaux des enfants en passant par les frites cancérigènes et le poulet enrichi aux protéines de porc, Toxic Food enquête comme jamais sur les dangers qui nous menacent à chaque coup de fourchette.Un livre à lire absolument avant d'entamer votre prochain repas.

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Éditeur

Flammarion
ISBN-10

2081214393
ISBN-13

9782081214392
Format

Broché
Année

2009
Pages

319
État

Bon
Auteur

William Reymond
Langue

Français
Typologies

Livre
Référence

H-093-944

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