Le chocolat: Cet aliment qui vous veut du bien

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À propos

Un livre gourmand qui nous explique comment le chocolat nous procure autant de plaisir que de santé !

¤ Quelles informations un carré de chocolat fait-il passer à notre cerveau ?

¤ Quels effets le chocolat peut-il avoir sur notre santé ?

¤ Comment le déguster et y prendre plaisir ?

Plaidoyer pour les bienfaits du chocolat, ce petit livre fait le point sur les questions et les mythes qui lui sont liés. S'il se penche avec délectation sur les travaux de recherche les plus récents dans le domaine de la santé ou les connaissances historiques... il sait aussi faire surgir en nous l'envie de déguster, en sollicitant tous nos sens.

« Le chocolat apparaît comme un complément alimentaire de haute valeur (...) C'est ce que nous démontre avec talent et humour Christiane Tixier dans son livre qui mêle les plaisirs et les bénéfices apportés par la fève magique. »
Pr. Christian Cabrol

« Madame Tixier, soyez-en sûrs, a le palais génial et son analyse scientifique, donc objective, en est la meilleure preuve. »
Christian Constant

Classification

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Auteur(s)

Christiane TIXIER
Editeur

Editions d'Organisation
Edition

1
Année

2008
Date de sortie

31/01/2008
Format

Broché
Pages

204
Langue

Français
Type de produit

Livre
ISBN-10

221254006X
EAN

9782212540062
Référence

F-362-341

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