Bistrots de Chefs à Paris

Editions Déclics
2009
2,99 €
État : Très bon Edition 2009.

À propos

Il est un style d'établissement dont le succès ne se dément pas à Paris : le bistrot. On s'y revigore de plats de veine canaille : joue de bœuf ou oreilles de cochon, revisités par de jeunes chefs imaginatifs qui pour la plupart ont fait leurs classes dans de prestigieux établissements étoilés. Bistrots de Chefs présente plusieurs dizaines de ces chefs et leurs bistrots, saisis sous l'objectif du photographe Gérard Cambon, puis croqués sous la plume de la chroniqueuse gastronomique Claire Delbos. Une appétissante invitation à passer à table, à moins que vous ne préfériez vous-mêmes vous mettre aux fourneaux : chaque chef vous dévoile par le menu une de ses recettes favorites, entrée, poisson, viande, ou dessert. Un livre à déguster sans modération !
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  • Éditeur
    Editions Déclics
  • ISBN-10
    2847681779
  • ISBN-13
    9782847681772
  • Format
    Broché
  • Année
    2009
  • Pages
    123
  • État
    Très bon
  • Description
    Edition 2009.
  • Artiste
    Claire Delbos et Gérard Cambon
  • Langue
    Français
  • Date de publication originale
    24/04/2009
  • Dimensions (à titre indicatif)
    Largeur :25 cm hauteur : 18 cm *information non contractuel
  • Prix d'origine
    18,00 €
  • Typologies
    Livre
  • Référence
    E-546-177

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Couverture du produit · Bistrots de Chefs à Paris
Bistrots de Chefs à Paris 2,99 € 18,00 €
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