Le sucre à petits pas

Claude Combet

Actes Sud Junior
2003
2,83 €
État : Très bon Ancien livre de bibliothèque.

À propos

Le sucré est la première saveur reconnue par les bébés. Bien avant d'être extrait de la canne puis de la betterave, on trouvait le sucre dans la nature, dans les fruits, les légumes, les arbres. Il a été la monnaie de l'Équateur et a donné son nom à l'un des États du Venezuela... Aliment indispensable au cerveau et au corps humain, et plaisir gourmand, le sucre cache bien des surprises. Ce livre te dit tout sur son histoire, de l'Antiquité à nos jours ; sur sa fabrication et ses différentes utilisations industrielles ; sur sa chimie et l'apparition des édulcorants. Tu découvriras aussi les bonbons du monde entier, quelques recettes faciles, sans oublier les drôles d'expressions tombées du sucrier...
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  • Éditeur
    Actes Sud Junior
  • ISBN-10
    2742745424
  • ISBN-13
    9782742745425
  • Format
    Broché
  • Année
    2003
  • Pages
    80
  • État
    Très bon
  • Description
    Ancien livre de bibliothèque.
  • Auteur
    Claude Combet
  • Collection
    A petits pas
  • Langue
    Français
  • Date de publication originale
    13/11/2003
  • Dimensions (à titre indicatif)
    Largeur :16.5 cm hauteur : 24.5 cm *information non contractuel
  • Prix d'origine
    11,20 €
  • Typologies
    Livre
  • Référence
    D-576-577

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Couverture du produit · Le sucre à petits pas
Le sucre à petits pas 2,83 € 11,20 €
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