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À propos

L'amour de la cuisine est un recueil poético-sentimental et culinaire. Un ouvrage qui rassemble divers poèmes sur l'amour de la cuisine et la cuisine de l'amour.

Didier Delaunay met en avant une forme de transmission, de partage, une forme particulière de s'exprimer. L'auteur souligne que, derrière chaque homme sommeille une femme, et, à travers cet ouvrage, il rend hommage à cette féminité. À chaque saison, à chaque émotion, un poème et une recette différente, choisie et expérimentée par son auteur.

À 21 ans, Didier Delaunay a le déclic en ayant la chance de partir à la découverte de grands restaurants. Il sait désormais que c'est ce qu'il veut faire de sa vie.

À partir de ce moment, il met tout en oeuvre pour réaliser sa passion, et part à la rencontre des plus grands chefs et visite les plus grands restaurants. Dès lors, il acquiert les bases et la rigueur nécessaires à ce métier, et qui font de lui, à ce jour, un des chefs français reconnu du milieu.

L'un des rares à avoir le titre de Maître Restaurateur.

Classification

Livre d'occasion
Cuisine et Vins / Cuisiniers vus à la télé
Loisirs créatifs, décoration et bricolage

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Auteur(s)

Didier Delaunay
Editeur

Pascal Galodé Editions
Année

2012
Date de sortie

20/11/2012
Format

Broché
Pages

56
Langue

Français
Type de produit

Livre
ISBN-10

2355932476
EAN

9782355932472
Référence

H-176-717

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