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À propos

Cocktails

Une inspiration pour chaque ambiance, chaque occasion, pour assouvir chaque envie Le guide complet du barman, les conseils professionnels et pratiques de l'expert en cocktails Brian Lucas Des rubriques détaillées sur 25 Classiques, du Bloody Mary au Tequila Sunrise, en passant par l'élégant Manhattan.

Cocktails

Cet ouvrage présente 365 cocktails savamment sélectionnés par Brian LUCAS. Grâce à ce spécialiste mondialement connu vous allez apprendre les techniques essentielles, les alcools indispensables, quelles garnitures choisir et quel matériel avoir sous la main pour réaliser avec succès tous ces cocktails. Chaque recette bénéficie d'une appréciation de l'auteur, précise le verre qui doit être utilisé et le taux d'alcool du mélange.

Les cocktails sont classés selon leur alcool principal (vodka, gin, tequila, rhum, whiskies, brandy, liqueurs et champagne), le dernier chapitre est consacré aux cocktails sans alcool. 25 Classiques tels le Bloody Mary ou le Tequila Sunrise, sont spécialement détaillés.

Vous avez besoin de souffler ? Vous donnez une soirée ? Vous voulez juste ajouter un peu de glamour à votre vie ? Quelles que soient l'ambiance ou l'occasion, cet ouvrage montre qu'il existe toujours une bonne raison pour ouvrir le bar et vous concocter un délicieux petit cocktail.

Classification

Livre d'occasion
Cuisine et Vins / Alcools et spiritueux
Loisirs créatifs, décoration et bricolage

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Auteur(s)

BRIAN LUCAS et WILLIAM LINGWOOD
Editeur

GRUND
Année

2004
Date de sortie

09/02/2004
Format

Broché
Pages

192
Langue

Français
Type de produit

Livre
ISBN-10

2700053532
EAN

9782700053531
Référence

H-152-648

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