Algues : legumes de la mer

Carole Dougoud Chavannes

La Plage
2002
2,99 €
État : Bon Légères traces d’usure sur la couverture.

À propos

De l'apéritif au dessert, les algues sont de toutes les occasions, elles régalent et fortifient ceux qui les connaissent et savent les utiliser. Vous trouverez dans ce livre : • des conseils de base pour apprivoiser les différentes algues marines (choix, achat, variétés et saison, dessalage ou réhydratation...) • 90 recettes faciles et rapides à réaliser canapés, marinades, quiches, sauces, salades ou rizotto... Source abondante de minéraux et de vitamines, hypo-caloriques, riches en protéines, les algues constituent un précieux complément à notre alimentation moderne ainsi qu'une alternative intéressante aux produits laitiers et carnés. Bien préparées, elles sont très appréciées des jeunes enfants comme des adultes et à recommander aux sportifs, aux étudiants et aux femmes enceintes.
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  • Éditeur
    La Plage
  • ISBN-10
    2842210816
  • ISBN-13
    9782842210816
  • Format
    Broché
  • Année
    2002
  • Pages
    127
  • État
    Bon
  • Description
    Légères traces d’usure sur la couverture.
  • Artiste
    Carole Dougoud Chavannes
  • Langue
    Français
  • Date de publication originale
    19/02/2002
  • Dimensions (à titre indicatif)
    Largeur :14 cm hauteur : 21 cm *information non contractuel
  • Prix d'origine
    12,17 €
  • Typologies
    Livre
  • Référence
    E-470-612

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Couverture du produit · Algues : legumes de la mer
Algues : legumes de la mer 2,99 € 12,17 €
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