Recettes secrètes et insolites de nos régions
Gilles Laurendon et Laurence Laurendon
- OUEST FRANCE
- 2012
À propos
Recettes secrètes et insolites de nos régions Ce livre a été concocté comme un inventaire gourmand des recettes insolites de nos régions. Un joyeux recueil d'idées étonnantes ou délicates comme un songe : poule en fleurs, moules en beignets, civet de lièvre au chocolat, bouillon de noce aux quatre viandes, salade de dents-de-lion, biscuits à la citrouille, pâte de fruits sauvages, soupe parfumée à la sauge, omelette à la rose, boutons de capucine, liqueur d'angélique...Picorez aussi, au fil des saisons, des trucs de grand-mère, des trésors de santé, des anecdotes étonnantes, des citations de circonstances, des adresses à découvrir, des tours de main pour accommoder les restes.Un livre-objet en hommage à nos cuisines populaires et à leur inventivité.Étiquettes anciennes, affiches, cartes postales, jeux oubliés, calendrier de l'avent, 10 surprises vous attendent au fil de votre voyage culinaire au coeur des régions.-
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ÉditeurOUEST FRANCE
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ISBN-102737354420
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ISBN-139782737354427
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FormatRelié
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Année2012
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Pages144
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ÉtatBon
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DescriptionEdition 2012.
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AuteurGilles Laurendon et Laurence Laurendon
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LangueFrançais
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TypologiesLivre
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RéférenceG-527-943
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