État : Très bon Ancien livre de bibliothèque avec équipements. Edition 2005.

À propos

La cuisine Méditerranéenne et Orientale d'Angèle Ce livre de cuisine est une véritable invitation au voyage dans de nombreux pays pour l'essentiel méditerranéens. Institutrice de métier, l'auteur est née en 1937 au Maroc, au sein d'une famille sicilienne. Elle a vécu 35 ans dans ce pays magnifique en contact très étroit et amical avec plusieurs communautés : marocaine, française, israélite, sicilienne, espagnole, portugaise et même anglo-saxonne.En 1971, elle a quitté son pays natal pour aller vivre une dizaine d'années à Orléans, avant de repartir 4 ans au sultanat d'Oman puis ensuite 9 ans en Arabie saoudite. Elle a effectué également de courts séjours dans plusieurs pays méditerranéens et du Moyen-Orient ainsi qu'en Asie, en Amérique du Nord et en Afrique. Elle vit actuellement dans le sud de la France.Tout au long de cette vie atypique, l'auteur, soit par héritage des femmes de sa famille, soit au contact d'amis passionnés de cuisine traditionnelle comme elle, a collecté des recettes variées auxquelles elle a apporté, avec bonheur, au fil du temps, une touche personnelle, étant de plus un peintre de talent, spécialiste de peinture orientaliste. La cuisine d'Angèle est essentiellement familiale Facile à réaliser, elle est destinée aux maîtresses de maison et à tous autres amateurs. Ses recettes viennent de la Méditerranée et du Moyen-Orient. Quelques préparations asiatiques et américaines complètent ce livre dont la lecture, parfois émouvante, laisse au lecteur le sentiment d'être pris pour confident.

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Éditeur

Presses du Midi (Les)
ISBN-10

2878676785
ISBN-13

9782878676785
Format

Broché
Année

2005
Pages

312
État

Très bon
Description

Ancien livre de bibliothèque avec équipements. Edition 2005.
Auteur

Angèle Di Piazza Caïa
Langue

Français
Typologies

Livre
Référence

G-559-517

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