État : Bon Ancien livre de bibliothèque avec équipements.

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Classiques italiens, premiers pas Savez-vous préparer une pâte à pizza ? oui non Savez-vous façonner des pâtes fraîches sans laminoir ? oui non Savez-vous faire mariner des légumes ? oui non Savez-vous réaliser un pesto ? oui non Si vous cochez plus de trois non, classiques italiens, premiers pas est le livre qu'il vous faut pour vous lancer dans la cuisine italienne ! 50 techniques Pour acquérir toutes les bases de la cuisine italienne : façonner et faire cuire des raviolis, réaliser une pâte à focaccia, griller des légumes au four, préparer une sauce bolognaise, paner une viande, confectionner des boulettes... 50 recettes Illustrées en pas à pas De la première étape au résultat final : minestrone au pesto, salade de poulpe au citron et câpres, risotto aux champignons et speck, lasagnes à la ricotta, tiramisu, semifreddo, granité citron et limoncello...

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Éditeur

Hachette Pratique
ISBN-10

2013963688
ISBN-13

9782013963688
Format

Broché
Année

2015
Edition

Illustrated
Pages

192
État

Bon
Description

Ancien livre de bibliothèque avec équipements.
Auteur

Mélanie Martin
Langue

Français
Typologies

Livre
Référence

G-762-817

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