Les petits plats de saison

Minerva
2010
2,99 €
État : Très bon

À propos

Respecter la nature et les hommes, avoir conscience des liens et des équilibres naturels entre la terre, les plantes et les aliments, comprendre le rythme des saisons, privilégier la diversité et la fraîcheur des produits, la cuisine bio, c'est tout cela. Cuisiner bio, c'est faire confiance à la nature, c'est soutenir ceux qui, chaque jour, retrouvent les gestes d'autrefois pour une production fondée sur le respect des cycles naturels et sur la spécificité des terroirs. Au fil des saisons, savourez les petits flans aux légumes anciens et les roulades de colin à la vapeur de salicornes, réchauffez-vous d'un chocolat chaud au lait de riz et aux graines de sésame ou d'un velouté de chou-fleur aux mousserons. Régalez-vous d'un hamburger tout bio ou de petits oignons farcis au boulgour et dégustez sans retenue le couscous d'été à l'épeautre et le milk-shake aux fruits rouges et au lait de soja.
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  • Éditeur
    Minerva
  • ISBN-10
    2830711661
  • ISBN-13
    9782830711660
  • Format
    Broché
  • Année
    2010
  • Pages
    61
  • État
    Très bon
  • Artiste
    Juliette Bordat, Aurore Dumas et Sucré Salé
  • Typologies
    Livre
  • Référence
    E-708-229

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Les petits plats de saison 2,99 €
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