État : Bon Couverture différente. Edition 2019.

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Bien conserver ses aliments c'est malin Savez-vous comment bien conserver la viande et le poisson frais ? Quels fruits ou légumes doivent aller au réfrigérateur ? Combien de temps vos plats maison peuvent rester au congélateur ? Suivez le guide, vous saurez tout !Découvrez dans ce livre très pratique : Pourquoi bien conserver ses aliments est primordial : une question de goût et de santé ! Vous limitez la prolifération des bactéries, préservez les bienfaits nutritionnels, évitez les gaspillages... Les principaux modes de conservation à tester, avec, pour chacun, les aliments adaptés et la technique infaillible : congélation, mise en conserve, salaison... Vous avez l'embarras du choix pour sublimer vos aliments ! Et des recettes délicieuses pour toute l'année, afin de ne pas perdre une miette de tout ce que vous achetez : Chips de betteraves au four, Haricots verts en conserve, Citrons confits au sel, Pruneaux maison... Aliments bien conserves = vitamines préservées !

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Éditeur

LEDUC.S
ISBN-10

2848995807
ISBN-13

9782848995809
Format

Poche
Année

2019
Pages

192
État

Bon
Description

Couverture différente. Edition 2019.
Auteur

Alix Lefief-Delcourt
Langue

Français
Typologies

Livre
Référence

H-052-828

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