Gourmandises, les secrets d'un art de vivre

Gaston Lenôtre, Sylvie Girard-Lagorce et Jean-Charles Vaillan

Flammarion
2000

3,19 €

Gourmandises, les secrets d'un art de vivre 3,19 €

État : Très bon Ancien livre de bibliothèque avec équipements. Edition 2000.

À propos

Qui n'a jamais rêvé de découvrir le savoir-faire de Lenôtre pour réussir desserts et chocolats, pâtisseries et confiseries, mais aussi pains et plats cuisinés, gages d'un dîner ou d'une réception parfaitement réussis ? Précision des tours de main et choix des produits, mise au point parfaite des recettes, c'est un art de recevoir contemporain qui est ici rendu accessible aux amateurs et aux gourmets. Tartes, vacherins, galette des rois, terrines, petits pâtés, bonbons, friandises et petits biscuits : des cadeaux «faits maison», mais aussi truffes, ganaches, et autres bonbons de chocolat, en passant par les pains de mie, cakes et pains d'épice... jusqu'à une fête gastronomique sous les frondaisons du Pré Catelan. Lenôtre vous invite à la dégustation, vous guide dans l'art de recevoir et de marier les vins et les plats. A consommer sans modération, à suivre sans hésitation.

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Éditeur

Flammarion
ISBN-10

2082025454
ISBN-13

9782082025454
Format

Relié
Année

2000
Pages

167
État

Très bon
Description

Ancien livre de bibliothèque avec équipements. Edition 2000.
Auteur

Gaston Lenôtre, Sylvie Girard-Lagorce et Jean-Charles Vaillan
Langue

Français
Typologies

Livre
Référence

G-923-220

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