État : Bon Ancien livre de bibliothèque. Edition 2016.

À propos

Plus qu'un simple aliment, la soupe est redevenue en quelques années la vedette des plats à préparer eh à déguster. Parce quelle peut être roborative, diététique ou écologique, elle correspond toujours, et plus que jamais, à l'une des façons les plus saines de se nourrir.Que ce soit en hiver, au printemps, en été ou à l'automne, elle est à nouveau incontournable eh peut se décliner de multiples façons « en famille », « simple et rapide », en « soupe du monde », en « soupe de nos régions », « pour les enfants » eh même en « soupe chic ou originale » !Organisé en quatre chapitres, avec vingt recettes par saison, on trouvera dans cet ouvrage des classiques customisés, des veloutés chauds ou froids, des potages, des soupes ou veloutés avec féculents, des bouillons maison (de légumes, de volaille), des jus détox pour lendemains de fête, des gaspachos.Une bible des soupes en somme !

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Éditeur

Cherche Midi
ISBN-10

2749150981
ISBN-13

9782749150987
Format

Broché
Année

2016
Edition

Illustrated
Pages

200
État

Bon
Description

Ancien livre de bibliothèque. Edition 2016.
Auteur

Valéry Drouet et Pierre-Louis Viel
Langue

Français
Typologies

Livre
Référence

F-879-029

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