La Mer Sur un Plateau de la Peche a Pied au Plateau de Fruits de Mer

Bleuzen Du Pontavice et Gilles Du Pontavice

Coop Breizh
2007

3,19 €

La Mer Sur un Plateau de la Peche a Pied au Plateau de Fruits de Mer 3,19 €

État : Très bon Ancien livre de bibliothèque avec équipements. Couverture différente. Edition 2007.

À propos

Savoir et pratique À chaque saison l'Océan porte ses fruits qui, avant de garnir le traditionnel plateau du dimanche, sont de vivants coquillages et crustacés qu'il convient de bien connaître. Qu'on l'achète chez son poissonnier, au restaurant ou, mieux, qu'on le constitue soi-même après une revigorante pêche à pied, le plateau de fruits de mer ne s'improvise pas. Il faut bien distinguer les espèces pêchées ou ramassées (plus de 40 décrites ici), leur fraîcheur, leur taille légale de consommation, dans le respect de l'environnement marin. Donnant aussi toutes les astuces pour bien réussir sa pêche et son plateau, voilà ce que propose ce livre conçu avec gourmandise par deux authentiques passionnés de la nature, de la mer et des plaisirs de la table.

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Éditeur

Coop Breizh
ISBN-10

2843463157
ISBN-13

9782843463150
Format

Relié
Année

2007
État

Très bon
Description

Ancien livre de bibliothèque avec équipements. Couverture différente. Edition 2007.
Auteur

Bleuzen Du Pontavice et Gilles Du Pontavice
Langue

Français
Typologies

Livre
Référence

G-562-623

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