Les trésors du chataîgner : Pérégrinations à travers les Cévennes, l'Ardèche, la Corse et autres lieux du Sud de la France

Antoinette Sauvezon et Robert Sauvezon

Nouvelles Presses du Languedoc
2003

11,27 €

Les trésors du chataîgner : Pérégrinations à travers les Cévennes, l'Ardèche, la Corse et autres lieux du Sud de la France 11,27 €

État : Très bon Ancien livre de bibliothèque avec équipements.

À propos

Pérégrinations à travers les Cévennes, l'Ardèche, la Corse et autres lieux du sud de la France Dans les vallées où il a été cultivé durant des siècles, on a pu parler de civilisation du châtaignier, tant sa présence y a été déterminante. Elle le fut par son fruit, remplaçant le blé qui ne poussait guère sur ces versants. Par son bois, paré de qualités recherchées même dans les contrées éloignées. Par son environnement, modelé pour lui par l'homme au cours du temps. Ce livre, écrit et abondamment illustré par deux passionnés, nous invite à redécouvrir pour le plaisir cet arbre un temps oublié, voire méprisé. Plaisir du palais, avec des créations gastronomiques qui s'ajoutent aux préparations traditionnelles de châtaignes et de marrons. Plaisir des yeux à travers la découverte de paysages changeant au fil des saisons. Plaisir du cur et de l'esprit grâce aux contes, poèmes et chansons célébrant le compagnon millénaire. Avec l'espoir aussi de le voir faire vivre encore ceux, agriculteurs et artisans, qui croient en lui, pour peu que nous soyons nombreux à connaître et apprécier tous ses trésors.

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Éditeur

Nouvelles Presses du Languedoc
ISBN-10

2859982841
ISBN-13

9782859982843
Format

Broché
Année

2003
Pages

158
État

Très bon
Description

Ancien livre de bibliothèque avec équipements.
Auteur

Antoinette Sauvezon et Robert Sauvezon
Langue

Français
Typologies

Livre
Référence

G-846-006

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