État : Très bon Ancien livre de bibliothèque avec équipements.

À propos

La mondialisation et la « révolution verte » n'ont pas tenu leurs promesses, car toutes deux sont des idéologies qui ne prennent pas en compte la réalité.Désormais, les citoyens français protestent contre ce modèle archaïque et demandent à l'agriculture d'évoluer vers plus de durabilité, en produisant des aliments de qualité et en assurant aux paysans une pérennité de leur métier.Présenter l'agriculture durable comme une solution pour cette France qui importe sa nourriture et ses produits manufacturés de pays à bas salaires peut paraître utopique. Or, elle porte en elle deux atouts fondamentaux : d'une part, nous pouvons nous passer de biens industriels, mais pas de nourriture ; d'autre part, elle est la seule source durable de richesse des nations. L'humanité ne cesse de s'appauvrir en éventrant la terre pour lui prendre ses minerais et son énergie fossile, pourtant elle pourrait simplement s'enrichir en cultivant la terre selon les principes de durabilité.Ce manifeste redonne à l'agriculture le rôle central qu'elle a toujours occupé dans les civilisations. Il propose des solutions pour la faire évoluer en la rendant à la fois durable et qualitative.

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Éditeur

Actes Sud Editions
ISBN-10

2330075987
ISBN-13

9782330075989
Format

Broché
Année

2017
Pages

70
État

Très bon
Description

Ancien livre de bibliothèque avec équipements.
Auteur

Claude Bourguignon et Lydia Bourguignon
Langue

Français
Typologies

Livre
Référence

G-771-007

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