Couverture du produit · Récolter les jeunes pousses des plantes sauvages comestibles
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Spécifications

Récolter les jeunes pousses des plantes sauvages comestibles

. et Gérard Ducerf

  • Terran Editions
  • 2015
20,18 €
Couverture du produit · Récolter les jeunes pousses des plantes sauvages comestibles
Récolter les jeunes pousses des plantes sauvages comestibles 20,18 €
État : Très bon Ancien livre de bibliothèque avec équipements. Edition 2015.

À propos

Récolter les jeunes pousses des plantes sauvages comestibles Ce livre s'adresse a toute personne désireuse de s'alimenter plus naturellement et d'agrémenter ses repas de saveurs sauvages, mais aussi aux jardiniers, paysans, naturalistes, botanistes et curieux voulant mettre un nom sur une plante avant sa floraisonNous sommes de plus en plus nombreux à ressentir la nécessité d'utiliser ces trésors accessibles a tous. La méconnaissance et la peur de cueillir une plante toxique sont les premiers freins à la consommation des herbes sauvages. Dans les ouvrages botaniques, les plantes sont identifiées par leurs fleurs. Pourtant ce sont souvent le fouilles de la base que l'on consomme et la récolte se fait généralement avant la floraison. Il est indispensable de bien les reconnaître avant de pouvoir se régaler d'une salade de feuilles de porcelle ou de coquelicot !L'objectif de cet ouvrage conçu comme un guide est de rendre la cueillette accessible à tous grâce à un grand nombre de photos et d'indices qui facilitent l'identification des plantes. On y apprendra a repérer les confusions possibles de 50 plantes communes et surtout, à distinguer celles qui sont dangereuses. Les feuilles de la base de 280 plantes sont minutieusement décrites et accompagnées de multiples photos illustrant l'approche botanique. La classification par la forme des feuilles facilite la recherche visuelle. Pour chaque plante des éléments de bio-indication sont donnés. Ils vous permettront de connaître la nature du sol ou elles poussent et alertent sur les carences, les excès, les pollutions...Vous posséderez ainsi un outil précieux pour reconnaître les plantes sauvages avant leur floraison. Les plantes vagabondes qui peuplent nos jardins nos terres cultivées et nos campagnes deviendront des trésors alimentaires, originaux, sains, gratuits et a portée de main.

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  • Éditeur
    Terran Editions
  • ISBN-10
    2359810324
  • ISBN-13
    9782359810325
  • Format
    Broché
  • Année
    2015
  • Pages
    304
  • État
    Très bon
  • Description
    Ancien livre de bibliothèque avec équipements. Edition 2015.
  • Auteur
    . Moutsie & Gérard Ducerf
  • Langue
    Français
  • Typologies
    Livre
  • Référence
    G-575-227

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