HUGO DESNOYER, BOUCHER TENDRE ET SAIGNANT

Hugo Desnoyer et Francois Simon

Assouline
2010

3,19 €

HUGO DESNOYER, BOUCHER TENDRE ET SAIGNANT 3,19 €

État : Très bon Edition 2010.

À propos

Le témoignage d'un boucher passionné par la viande et par son métier. Originaire de la Mayenne, il a 27 ans lorsqu'il se lance avec sa femme en ouvrant sa première boucherie à Paris, avec une obsession, trouver les meilleures bêtes. Très vite, les grands restaurants font appel à lui. Se croisent aujourd'hui dans sa boutique L. Casta, C. Deneuve, J. Moreau et de grands banquiers.

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Éditeur

Assouline
ISBN-10

2759405796
ISBN-13

9782759405794
Format

Relié
Année

2010
Pages

79
État

Très bon
Description

Edition 2010.
Auteur

Hugo Desnoyer et Francois Simon
Langue

Français
Typologies

Livre
Référence

G-716-470

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