À propos
Mes secrets en cuisine vous permet de réaliser facilement chez vous les meilleures recettes du chef cuisinier lyonnais, Laurent Rigal. Le sommaire en page 5 présente toutes les recettes et les pages auxquelles elles figurent. Le nombre de convives est indiqué. Les temps de préparation et de cuisson sont à additionner afin de connaître le temps nécessaire à la réalisation d'une recette. Vous trouverez aussi une indication de temps globale indiquée dans un encadré de couleur, qui tient compte de la préparation, de la cuisson mais aussi du temps de repos de chaque préparation. En voici le détail : 1 : moins de 15 minutes, 2 : moins de 30 minutes, 3 : de 30 à 60 minutes, 4 : 1 heure, 5 : de 1 à 2 heures, 6 : plus de 2 heures. La liste des ustensiles vous permet de les réunir avant de commencer. Si certains termes vous sont inconnus, reportez-vous au glossaire en fin d'ouvrage. La liste des ingrédients est indiquée pour un nombre de convives précis ; il convient de multiplier les quantités en proportion du nombre d'assiettes à servir, par une règle de 3 : 400 g de tomates pour 6 personnes deviennent pour 10 personnes, 400 : 6 x 10 = 666, donc environ 700 g de tomates. La description de la mise en oeuvre d'une recette est organisée dans l'ordre des étapes qui doit être respecté ; elles sont numérotées afin que vous puissiez facilement vous repérer. Des conseils d'accompagnements sont ajoutés par Laurent Rigal, et tout particulièrement les vins. Vous trouverez certaines astuces et divers tours de main dans les séquences vidéo numérotées. Elles sont commentées par Laurent Rigal lui-même. Il précise souvent la façon dont il aime dresser la recette pour la servir.-
Jusqu'à 15 % de vos achats sont reversés à nos partenaires caritatifs. En savoir plus
-
Votre achat contribue à réaliser notre mission : "diffuser la passion de la culture. Avec chacun, pour tous". En offrant une seconde vie à ces produits, vous réduisez le gaspillage de papier et soutenez les actions de nos associations partenaires.
-
Livraison estimée en 2 jours ouvrés avec Colis Privé, Mondial Relay et Colissimo.
Livraison le lendemain du lundi au vendredi pour les commandes passées avant midi avec Chronopost.
-
Retours jusqu'à 30 jours après l'achat
-
Besoin d'aide ? Obtenez une réponse de notre service d'assistance dans les 24 heures pendant les jours ouvrables.
-
Paiement sécurisé
-
ÉditeurEclairs Plume
-
ISBN-102844702716
-
ISBN-139782844702715
-
FormatBroché
-
Année2010
-
ÉtatTrès bon
-
DescriptionEdition 2010.
-
AuteurRigal Laurent
-
LangueFrançais
-
TypologiesLivre
-
RéférenceF-781-021
-
Notre mission est de "Diffuser la passion de la culture. Avec chacun, pour tous." Cela signifie que chaque achat que vous effectuez chez nous contribue à la réalisation de cette mission ambitieuse.
Acheter sur ammareal.fr va au-delà de l'acte d'achat lui-même. C'est un engagement en faveur de la culture, de l'éducation, de l'inclusion sociale, de la durabilité environnementale et de l'économie circulaire. Rejoignez-nous dans notre mission et faites partie de la communauté qui partage notre passion pour la culture et notre engagement envers un monde meilleur pour tous.
-
Un produit culturel d'occasion est un bien culturel préalablement possédé par un tiers et qui est proposé à la vente. Ces produits comprennent des livres, des CD, des DVD et d'autres supports culturels. Ils sont soigneusement vérifiés pour s'assurer de leur qualité et de leur état avant d'être mis en vente sur notre site. En choisissant des produits culturels d'occasion, vous contribuez à la réduction de la consommation de ressources et à la promotion d'une démarche écocitoyenne en prolongeant la durée de vie des biens culturels existants.
-
Les produits que vous trouvez sur notre site proviennent de diverses sources écocitoyennes, notamment des particuliers, des bibliothèques, des médiathèques, des associations, des entreprises et d'autres partenaires engagés dans une démarche de durabilité. Nous mettons un point d'honneur à promouvoir la réutilisation et le recyclage des biens culturels, contribuant ainsi à la préservation de l'environnement tout en offrant des produits culturels de qualité à nos clients.
-
Notre politique de retour est conçue pour garantir votre satisfaction en tant que client. Chez ammareal.fr, nous comprenons que parfois, un article peut ne pas répondre à vos attentes. C'est pourquoi nous vous offrons la flexibilité d'une politique de retour pouvant aller jusqu'à 30 jours.
Retrouvez plus d’informations sur notre page dédiée à la politique de retour .
-
Nous offrons deux modes de paiement pratiques pour faciliter vos achats :
Paiement par carte bancaire : Nous acceptons les principales cartes de crédit et de débit, ce qui vous permet de régler vos achats en toute sécurité et simplicité en utilisant votre carte préférée.
PayPal: Si vous préférez utiliser PayPal, vous pouvez sélectionner cette option lors de la finalisation de votre commande. PayPal offre une sécurité accrue pour vos transactions en ligne.