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Comment ne pas craquer pour les meilleures recettes américaines ? New York cheesecake, Buttermilk pancakes, Carrot cake, Macaroni and cheese... Surtout lorsqu'elles sont réalisées avec les meilleurs produits américains : beurre de cacahuète Jif®, Dr Pepper®, Graham crackers, Oreo®, Fluff®... La cuisine américaine sait particulièrement faire plaisir aux gourmands !

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La cuisine américaine est extrêmement difficile à définir. Les États-Unis ayant attiré des immigrants du monde entier, apportant chacun leur culture et leurs goûts culinaires, cette cuisine peut, d'une certaine façon, être considérée comme une synthèse des cuisines du monde. L'étendue géographique participe également à cette diversité. Pratiquement chaque région a ses propres recettes de cuisine de terroir, réalisées avec ses produits locaux de la terre ou de la mer.

Quelques exemples de recettes phares ? Hamburger à la texane, fried chicken de la Nouvelle-Orléans, salade Caesar de Californie, et pour finir cheesecake new-yorkais. Tout un cocktail de plats du Nord et du Sud, de l'Est et de l'Ouest, à déguster sans modération !

Pour vous faciliter la tâche, retrouvez tous les produits américains utilisés dans les recettes de cet ouvrage sur le site myamericanmarket.com. Créé en 2009, My American Market est la 1re épicerie américaine de France. Cette boutique en ligne commercialise un large choix de produits alimentaires importés des États-Unis, pour le plus grand plaisir des nostalgiques de leurs séjours outre-Atlantique et des amoureux de la culture US !

Classification

Livre d'occasion
Cuisine et Vins / Cuisines du monde
Loisirs créatifs, décoration et bricolage

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Auteur(s)

Martin Balme, Bruno Hug et Julie Soucail
Editeur

Larousse
Année

2013
Date de sortie

04/09/2013
Format

Relié
Pages

72
Langue

Français
Type de produit

Livre
ISBN-10

2035895375
EAN

9782035895370
Référence

E-589-014

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