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À propos

Les pâtes, mélange de farine, d'huile et d'oeufs, font partie du régime alimentaire européen depuis l'époque romaine et existent depuis aussi longtemps, sinon plus, en Orient. Les pâtes n'ont pourtant jamais été aussi populaires qu'aujourd'hui, ni semblé aussi contemporaines, qu'il s'agisse des nouilles orientales ou d'une des centaines de spécialités de pâtes italiennes. Dans ce livre de cuisine, vous trouverez près de 120 recettes à base de pâtes, originaires du monde entier et spécialement conçues pour la cuisine familiale. Réparties en thèmes, ces recettes sont consacrées aux soupes, aux entrées, aux en-cas et repas légers, aux pâtes à la viande, à la volaille et au poisson et même aux desserts à base de pâtes !

Toutes ces recettes sont faciles à suivre. Elles sont préparées à partir d'ingrédients frais et leur saveur comme leur attrait visuel occupent une place prépondérante. Ce recueil vous permettra de cuisiner les pâtes à la perfection.

120 recettes délicieuses accompagnées de variations originales une gamme complète de soupes, d'entrées, de plats principaux et de desserts des instructions pratiques illustrant chaque étape de préparation des superbes photographies en couleurs pour chaque recette

Classification

Livre d'occasion
Cuisine et Vins / Pâtes, riz

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Auteur(s)

Tom Bridge
Editeur

Parragon Books Ltd
Année

2003
Date de sortie

05/05/2003
Format

Relié
Pages

254
Langue

Anglais
Type de produit

Livre
ISBN-10

140540003X
EAN

9781405400039
Référence

E-601-706

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