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État : Très bon Ancien livre de bibliothèque. Légères traces d’usure sur la couverture. Edition 2008.

À propos

La question de l'alimentation est éminemment géographique, parce que les variations dans l'espace des façons de se nourrir sont énormes, parce que la question alimentaire est inséparable de celle de l'agriculture qui appelle une analyse des conditions naturelles et économiques mais aussi, et peut être surtout, parce que se nourrir est un acte culturel, qui engendre des conséquences sur les territoires, les paysages. les sociétés. Les animaux mangent aussi, mais seuls les hommes cuisinent. C'est dire que traiter de la question qui est celle de l'humanité depuis l'aube des temps. Nourrir les hommes nécessite une approche qui ne soit pas uniquement économique mais également culturelle. C'est l'ambition des articles ici rassemblés.
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  • Éditeur
    Editions du Temps
  • ISBN-10
    2842744640
  • ISBN-13
    9782842744649
  • Format
    Broché
  • Année
    2008
  • Pages
    125
  • État
    Très bon
  • Description
    Ancien livre de bibliothèque. Légères traces d’usure sur la couverture. Edition 2008.
  • Artiste
    Vincent Moriniaux, Nicolas Baumert, Eric Bordessoule, Gilles Fumey et Collectif
  • Collection
    questions de géographie
  • Langue
    Français
  • Date de publication originale
    27/11/2008
  • Dimensions (à titre indicatif)
    Largeur :16 cm hauteur : 24 cm *information non contractuel
  • Prix d'origine
    14,50 €
  • Typologies
    Livre
  • Référence
    E-325-399

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Couverture du produit · Nourrir les hommes
Nourrir les hommes 2,99 € 14,50 €
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