Couverture du produit · La cuisine des mémés
Spécifications

La cuisine des mémés

Alain Pujol

Editions Sud Ouest
2007
2,99 €
État : Très bon Légères traces d’usure sur la couverture.

À propos

Il était une fois, au tout début du XXe siècle, la ferme du Bastar. On y vit pauvrement, mais on y mange richement. Il y a là le grand-père silencieux, la grand-mère qui connaît les secrets des plats du pays, Patience qui braconne le poil et la plume, Monsieur le Curé qui a toujours une petite faim après l'Angélus, et surtout la drôlesse, une gamine qui voit tout et dont la langue est bien pendue. Voici, avec la langue familière, ironique, inimitable d'Alain Pujol, de succulents contes culinaires, glanés à la source même de la sagesse et de la malice ancestrale... Leçons de choses et de vie paysannes, telle est La cuisine des mémés, que l'on peut savourer comme un roman ou utiliser pour retrouver des recettes oubliées : cailles de vigne en robe verte, salmis de sarcelles d'hiver, brochettes d'alouettes-pipi ou beignets de fleurs d'acacia. Alain Pujol redonne ses lettres de noblesse au génie de la langue parlée, ressuscite un monde rural presque disparu et absout du joli péché de gourmandise. C'est émouvant comme une dictée d'avant-guerre, savoureux comme du Pagnol, simple et frais comme un bonjour...

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  • Éditeur
    Editions Sud Ouest
  • ISBN-10
    2879017459
  • ISBN-13
    9782879017457
  • Format
    Broché
  • Année
    2007
  • Pages
    223
  • État
    Très bon
  • Description
    Légères traces d’usure sur la couverture.
  • Artiste
    Alain Pujol
  • Langue
    Français
  • Date de publication originale
    17/01/2007
  • Dimensions (à titre indicatif)
    Largeur :14.5 cm hauteur : 22.5 cm *information non contractuel
  • Prix d'origine
    15,00 €
  • Typologies
    Livre
  • Référence
    E-247-166

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