Cuisine des marchés

Sylvie Tardrew et André Martin

Editions du Chêne
2003
2,99 €
État : Très bon Ancien livre de bibliothèque. Edition 2003.

À propos

S'inspirant des produits trouvés à chaque saison sur les marchés de France, Sylvie Tardrew nous propose de redécouvrir une quarantaine de recettes traditionnelles remises au goût du jour. Asperges à la flamande, aïoli, petits farcis provençaux, cèpes à la bordelaise, pêche au muscat de Beaumes-de-Venise, etc., ce livre nous permet de goûter la saveur et l'authenticité des produits du terroir. Les photographies d'André Martin illustrent la force et la beauté de ces plats, et nous mettent en appétit...
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  • Éditeur
    Editions du Chêne
  • ISBN-10
    2842772644
  • ISBN-13
    9782842772642
  • Format
    Relié
  • Année
    2003
  • Pages
    108
  • État
    Très bon
  • Description
    Ancien livre de bibliothèque. Edition 2003.
  • Artiste
    Sylvie Tardrew et André Martin
  • Collection
    idées gourmandes
  • Langue
    Français
  • Date de publication originale
    29/03/2000
  • Dimensions (à titre indicatif)
    Largeur :15.3 cm hauteur : 21.3 cm *information non contractuel
  • Prix d'origine
    10,00 €
  • Typologies
    Livre
  • Référence
    D-737-753

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Couverture du produit · Cuisine des marchés
Cuisine des marchés 2,99 € 10,00 €
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