À propos
Seigneur des bois et de la table, le champignon a tout pour plaire. En conserve, surgelé, des bois ou des prés, sauvage ou cultivé, européen ou exotique, frais ou séché, il s'accommode à toutes les sauces et se déguste en toutes occasions. Bolets, cèpes, pleurotes, morilles, champignons de Paris ou shiitaké : il y en a pour tous les goûts et tous les budgets ! Mais le meilleur de tous les champignons, c'est bien sûr celui que l'on cueille soi-même pendant une balade en forêt... Cappuccino de champignons à l'estragon, cassolettes de girolles au jambon, tarte aux champignons, aux tomates et au chèvre, blanc de poulet aux morilles, poêlée de champignons de Paris : découvrez 130 recettes d'entrées, de petits plats mijotés et d'accompagnements aux champignons. Classiques ou plus originales, ces recettes, toujours faciles à réaliser, raviront les gourmands toute l'année !-
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ÉditeurFirst
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ISBN-102754002340
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ISBN-139782754002349
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FormatPoche
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Année2006
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Pages160
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ÉtatBon
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DescriptionLivre un peu vrillé. Salissures sur la tranche. Edition 2006.
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ArtisteHéloïse MARTEL
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CollectionLe petit livre
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LangueFrançais
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Date de publication originale16/08/2006
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Dimensions (à titre indicatif)Largeur :8.5 cm hauteur : 12 cm *information non contractuel
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Prix d'origine2,90 €
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TypologiesLivre
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RéférenceD-350-139
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