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État : Très bon Légères traces d’usure sur la couverture. Edition 2009.

À propos

Le yaourt est répandu dans le monde entier mais son utilisation diffère d'une région à l'autre du globe. Dans les pays occidentaux, consommé nature ou sucré, c'est principalement un dessert. En Orient, il entre dans la composition des plats salés pour lier les sauces, servir de marinade et atténuer le feu des épices. Rien de plus simple que de réaliser ses yaourts soi-même : 1 litre de lait et 1 yaourt de base suffisent à réaliser 8 yaourts ! Après quelques heures de fermentation, ils sont prêts à être dégustés. Tout l'art consiste à les aromatiser de façon originale. Vous trouverez dans ce livre : des yaourts aromatisés, des yaourts mélangés, des yaourts avec plusieurs couches d'ingrédients, des desserts et des boissons à base de yaourt, des plats salés mettant en scène le yaourt... C'est économique, délicieux, original et riche en calcium !
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  • Éditeur
    Romain Pages
  • ISBN-10
    2843503094
  • ISBN-13
    9782843503092
  • Format
    Broché
  • Année
    2009
  • Pages
    95
  • État
    Très bon
  • Description
    Légères traces d’usure sur la couverture. Edition 2009.
  • Artiste
    Cécile Le Hingrat et Jean-Pierre Duval
  • Collection
    Fait maison
  • Langue
    Français
  • Date de publication originale
    10/09/2009
  • Dimensions (à titre indicatif)
    Largeur :20 cm hauteur : 20 cm *information non contractuel
  • Prix d'origine
    12,50 €
  • Typologies
    Livre
  • Référence
    C-878-087

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Couverture du produit · Yaourts
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